近日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布最新谷物供求簡報顯示，盡管與7月份預(yù)測相比，2023年全球谷物產(chǎn)量下調(diào)400萬噸，但仍將同比增長0.9%，達到28.15億噸，與2021年創(chuàng)下的最高紀錄水平相當(dāng)。

　　報告顯示，當(dāng)前全球谷物產(chǎn)量總體呈上漲趨勢。全球粗糧總產(chǎn)量預(yù)計將增長2.7%，其中得益于來自巴西和烏克蘭的較高產(chǎn)量，玉米產(chǎn)量將達12.15億噸。受7月以來不規(guī)律降雨和灌溉用水短缺影響，全球大米產(chǎn)量預(yù)計雖略有下調(diào)，但仍將同比增長1.1%。

　　全球小麥生產(chǎn)前景低迷，一定程度上影響了這一上漲趨勢。受持續(xù)干旱天氣影響，加拿大和歐盟的小麥產(chǎn)量預(yù)測下調(diào)。但糧農(nóng)組織根據(jù)最新數(shù)據(jù)分析，今年美國、印度和烏克蘭春小麥種植面積增加，一定程度抵消了部分下調(diào)趨勢。報告顯示，目前全球小麥產(chǎn)量預(yù)計達7.811億噸，同比下降2.6%，但仍是自有記錄以來排名第二高的產(chǎn)量水平。

　　報告顯示，全球谷物利用量預(yù)測同比上調(diào)0.8%，將達28.07億噸。其中，今年印度小麥產(chǎn)量創(chuàng)新高。全球粗糧總利用量預(yù)測為15.01億噸，同比上漲1.2%；全球大米利用量5.209億噸，比7月份的預(yù)期增加80萬噸，同比基本穩(wěn)定。同時，今年全球谷物庫存量預(yù)計為8.78億噸，年增長率為2.2%；全球谷物庫存量與利用量之比為30.5%，與上一年度的30.6%相比幾乎沒有變化。糧農(nóng)組織認為，“從歷史角度看，這是一個總體上令人滿意的全球供應(yīng)水平”。

　　與此同時，谷物貿(mào)易恢復(fù)之路則略顯艱難。在報告中，糧農(nóng)組織將今年世界谷物貿(mào)易量預(yù)測下調(diào)至4.66億噸，比去年銷售季節(jié)下降1.7%。報告指出，這是多重因素影響的結(jié)果，包括全球谷物進口需求不穩(wěn)定、對谷物產(chǎn)量前景預(yù)期不佳、烏克蘭危機以及由此引發(fā)的“黑海谷物倡議”終止實施等。

　　糧農(nóng)組織同日發(fā)布的食品價格指數(shù)報告顯示，8月全球食品價格指數(shù)回落2.1%，與2022年3月的歷史高點相比下跌了24%。其中受季節(jié)性供應(yīng)增加等因素影響，谷物價格指數(shù)8月環(huán)比下降0.7%，國際小麥價格下跌3.8%；巴西創(chuàng)紀錄的玉米收成和美國進入玉米收獲季共同保障了全球玉米供應(yīng)，國際粗糧價格也下降3.4%。

　　與之形成鮮明對比的是大米價格指數(shù)8月環(huán)比上漲9.8%，創(chuàng)下此項數(shù)據(jù)過去15年來最高值。其原因主要在于全球主要大米出口國印度近期加緊大米出口限制。印度實施的出口禁令，導(dǎo)致在新一季作物收獲前夕出現(xiàn)季節(jié)性供應(yīng)緊張，供應(yīng)鏈各方緊守庫存并開始重新談判合約或干脆停止報價，從而導(dǎo)致當(dāng)前大米貿(mào)易多為小批量交易或是先前已達成的銷售。

　　糧農(nóng)組織表示，這些限制措施的持續(xù)時間和適用范圍尚不確定，如果持續(xù)下去再疊加厄爾尼諾現(xiàn)象引發(fā)其他亞洲出口國大米產(chǎn)量減少，將可能導(dǎo)致2024年全球大米貿(mào)易難以復(fù)蘇。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織亞洲及太平洋區(qū)域辦事處自然資源部官員博·達曼警告稱，全球糧食安全正處于一個“拐點”，大米短缺及米價飆升將重創(chuàng)全球最脆弱的群體。（經(jīng)濟日報記者 楊嘯林）