成都好吃嘴們太多了，在成都撒子美食攻略你都不用做，看著哪家在排隊(duì)，跟著去吃一般都錯(cuò)不了。今天小編帶大家看看一家店串串店，到底有什么稀奇？讓這些好吃嘴巴兒排再就都愿意。

　　何大九，一聽名字就讓人好奇，難道創(chuàng)始人姓何？排行老九？點(diǎn)點(diǎn)都不像個(gè)串串店，一打聽才曉得，何大九=喝大酒，難怪店里除了基礎(chǔ)的啤酒，還有進(jìn)口的精釀，甚至還有帶酒的飲品，耶格檸檬綠，甜橙伏特加，百利甜可可等，擼串除了傳統(tǒng)的啤酒搭配，配點(diǎn)微醺也別有一翻風(fēng)味。

　　何大九全牛串串是成都荒堂食創(chuàng)文化傳播公司旗下的新潮串串品牌，主打以全牛串串+世界酒，這個(gè)品牌成立過程也很荒謬，就是幾個(gè)兄弟在酒桌上一拍板，何大九就這樣誕生了。幾位兄弟本就是什么酒都能喝，但是下酒菜就獨(dú)獨(dú)鐘情于川菜的重口味，所以有一天當(dāng)威士忌搭配擼串的時(shí)候，邊喝邊聊便聊出了這種值得一試的新業(yè)態(tài)。

　　何大九的裝修風(fēng)格以破舊風(fēng)為主，也是當(dāng)下年輕人最受歡迎的敘利亞風(fēng)格，別具一格。主打社區(qū)餐飲的經(jīng)營模式，沒有高昂的租金及裝修成本，對(duì)應(yīng)客單價(jià)匹配消費(fèi)環(huán)境，高性價(jià)比吸引更多的顧客前來，實(shí)現(xiàn)小投資也能做大餐飲！沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)感，到店就一個(gè)感受，輕松！非常適合年輕人聚會(huì)。

　　充滿煙火氣息的何大九，將全牛串串開發(fā)到了極致，它以“全牛”作為特色。還有除了常規(guī)的毛肚，冒牛肉等還有霸王排骨，坨坨牛肉，毛肚包蝦滑，火焰牛肝，辣鹵牛蝎子等招牌產(chǎn)品，各種牛身上的稀有且好吃的部位在這里應(yīng)有盡有。

　　?知道何?九的串是怎么做的。

　　?，是何?九串的主要原料。

　　何大九獨(dú)創(chuàng)的薄荷牛肉面世以來一直都是門店最暢銷的產(chǎn)品，牛肉的嫩滑搭配薄荷的清涼，無與倫比的口感讓你一秒回到大自然。除了薄荷牛肉，店里還有十幾種串串牛肉種類，茴香牛肉、七彩泡椒牛肉、逼到眼睛隨便拿，每樣都巴適。

　　招牌特色小碗菜

　　覺得全牛串串還不過癮的話，再來點(diǎn)小碗菜，辣鹵虎皮鳳爪，辣鹵牛膝蓋骨，鮮椒紅油冒腦花，火焰牛肝，鮮椒紅油千層肚.....連下三碗飯，胃里超滿足！

　　辣鹵牛膝蓋骨，精選新鮮牛膝蓋骨加入秘制辣鹵汁小火鹵制4小時(shí)而成，口感軟嫩耙糯，一口下去膠質(zhì)感滿滿，Q彈有嚼勁，讓你享受大口吃肉的快感。

　　鮮椒紅油冒腦花：冒著熱氣騰騰的鮮腦花，一口咬下去綿軟嫩滑，肥而不膩，腦花的嫩滑+紅油的鮮辣，對(duì)于腦花愛好者來說就是致命的誘惑，一口全是滿足。

　　火焰牛肝：一份比臉還大的牛肝，裹滿秘制的川式辣椒，一口下去讓你真正體驗(yàn)到嘴巴噴火的感覺，辣味重度愛好者的福音。

　　特別值得一提的是何大九飲品聯(lián)名茶茶巫，不用跑到茶茶巫去排隊(duì)啦！在何大九，你就可以喝到夢(mèng)龍可可爆炸，蜜桃烏龍，草莓撞奶，暴打檸檬綠等網(wǎng)紅爆款飲品，顧客吃好喝好滿足是何大九的最大追求。

　　強(qiáng)大的品牌運(yùn)營團(tuán)隊(duì)是何大九爆火的支撐，何大九全牛串串品牌運(yùn)營核心成員來自成都不管餐創(chuàng)企業(yè)管理有限公司，公司旗下有大家熟知的夜宵大魔王--李不管把把燒，市井老火鍋叁口煮，如今，該企業(yè)旗下已經(jīng)擁有10多個(gè)品牌超2000家門店。市場(chǎng)上而以全牛特色為主打的串串店并不多見，特別是結(jié)合了當(dāng)代年輕人的喜好，打造一把串再一杯酒的品牌特色這還是頭一家。何大九沒有刻意包裝回憶、情懷、匠人精神這樣的復(fù)雜品牌背景，它就是一個(gè)簡(jiǎn)單、坦率、不裝、好玩、讓人開心的社區(qū)店，廢話不多，吃吃喝喝，干凈利落，大口吃串，小口喝酒，兩三好友來場(chǎng)聚會(huì)，每一場(chǎng)聚會(huì)都是一場(chǎng)喝大酒，酒過三巡后吐露的故事?lián)诫s著無數(shù)的情感，用何大九的話說就是“生活過起走，吃串何大九”。