從醬酒熱到醬酒轉(zhuǎn)型,總能給酒企帶來變化,在發(fā)展的變與不變中,醬酒企業(yè)所蘊含的企業(yè)文化、傳承的醬酒文化隨著時間的發(fā)展變得愈加的醇厚。在貴州華臺醬酒集團有限公司(簡稱華臺醬酒集團)的企業(yè)發(fā)展史里,對醬酒文化的鉆研和傳承更是刻入了骨髓,從傳統(tǒng)醬酒工藝到新零售模式——醬香文化館的運用;從華章系列酒的印章設(shè)計,到華字系列酒的浮雕元素,無一不體現(xiàn)出文傳承在企業(yè)里的重要地位。
始于不平凡的傳承之路
一個優(yōu)秀的酒企不能缺少精湛的釀制工藝和高瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)路人,但在華臺醬酒集團一路走來的歷史里,不論是公司決策開闊的格局,還是對未來規(guī)劃的思路跟眼界,都令華臺醬酒集團在多年的發(fā)展中以獨特的姿態(tài)展現(xiàn)在眾人的眼前。華臺醬酒集團的前身是仁懷縣茅臺釀造三分廠,集眾家之所長,學(xué)習(xí)傳承精湛的醬酒釀造工藝,開啟自有品牌的打造之路。1987年跟中國中醫(yī)研究院聯(lián)合,研制出華臺補酒,在當(dāng)年獲得了茅臺酒原廠長季克良大師的高度贊譽;2013年更是高瞻遠(yuǎn)矚的注冊了“華臺”的品牌商標(biāo);此后開始埋頭醬酒的釀造,蓄勢37年,厚積薄發(fā),于2018年開始集中力量打造“華臺”品牌商標(biāo),以重磅之勢闖進(jìn)大眾視線,以黑馬之姿進(jìn)入酒企眼簾。
升華于宏遠(yuǎn)格局
先厚積而后薄發(fā),將近40年的沉淀令華臺人不斷磨練自身的醬酒技藝,才有了如今展現(xiàn)在大眾眼中的華臺酒;多年的沉淀也讓華臺人不斷的思考品牌的規(guī)劃,以宏遠(yuǎn)的創(chuàng)業(yè)格局去思考市場的發(fā)展。不難看出,這就是百年酒企業(yè)和普通酒廠的不同。華臺醬酒集團在運營上著眼全國甚至全球趨勢,以合伙眾籌、生態(tài)布局、社群經(jīng)濟的獨特創(chuàng)新模式來為“華臺”系列品牌重新蓄力,不鳴則已,一鳴驚人!目前華臺醬酒集團在全國范圍內(nèi)成立了4個醬香文化館,其中001號醬香文化館是貴州華臺醬酒的全國運營總部、國內(nèi)首家體驗館,更是廣東省首家狀元府,總經(jīng)營面積超過了3500平方米。華臺醬酒集團的強勢突圍,以驚艷之態(tài)闖入市場。
告捷于文化傳承
一個沒有歷史的民族是沒有希望的民族,同樣的,一個缺乏文化傳承的企業(yè)在當(dāng)前激烈的醬酒市場上注定是無源之水。華臺醬酒集團不僅傳承了原國珍宴酒廠緊鄰茅臺酒廠301釀酒基地的200個傳統(tǒng)發(fā)酵池,更沿用了嚴(yán)格執(zhí)行茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬酒工藝標(biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)制酒車間,同時又與時俱進(jìn)的建立了符合現(xiàn)代市場需求的先進(jìn)罐裝生產(chǎn)線,最終匯聚成了當(dāng)前每年5000噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒的巨大產(chǎn)能,原酒儲存量超萬噸。
通過一步步分發(fā)展與規(guī)劃,貴州華臺醬酒集團不斷加深品牌的知名度,不斷的增加酒質(zhì)的厚度。在2021年更是簽約胡軍為品牌代言人。華臺醬酒集團秉持“釀的是酒,做的是人”的理念,深知十年樹木百年樹人的道理,在將近40年的沉淀不僅成就了一壇好酒;還必將打造出一個全新的百年酒企,成就君子醬香;更是打造令人耳目一新的“華臺”品牌!
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