2022年12月18日，胡潤研究院攜手環(huán)球首發(fā)聯(lián)合發(fā)布了《2022水肌因？胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜》，按照企業(yè)市值或估值進(jìn)行排名。上榜的100家食品企業(yè)涵蓋食品綜合、酒類、軟飲料、乳制品、肉制品、調(diào)味品、烘培、糧油、保健品和農(nóng)牧行業(yè)。

　　貴州茅臺以2.4萬億元的價值蟬聯(lián)中國食品行業(yè)最具價值企業(yè)，比去年增長10%。五糧液價值雖下跌了25%，仍以6600億元位居第二。共5家白酒企業(yè)進(jìn)入前十，汾酒和瀘州老窖分列第五第六，洋河保持第九。

　　農(nóng)夫山泉以5200億元價值進(jìn)入前三，比去年上升3位，是價值最高的軟飲企業(yè)。

　　最年輕的上榜品牌是2016年成立的元氣森林，其價值突破1000億元，進(jìn)入榜單前20名。8家企業(yè)新上榜，分別是徐福記、江小白、紫燕食品、華統(tǒng)股份、君樂寶、鹽津鋪子、十月稻田、龍大美食。

　　胡潤百富董事長兼首席調(diào)研官胡潤表示：“食品行業(yè)是一個比較穩(wěn)定的行業(yè)，百強(qiáng)中92家企業(yè)去年也在榜單上，今年新上榜8家企業(yè)，其中只有徐福記一家進(jìn)入前80名?！?br />
　　“民營企業(yè)對食品行業(yè)貢獻(xiàn)很大，百強(qiáng)中有68%是民營企業(yè)。此次新上榜的8家企業(yè)全部是民營企業(yè)。農(nóng)夫山泉超過海天，成為價值最高的民營食品企業(yè)?！?br />
　　“與歐美食品行業(yè)相比，中國最大的特色是白酒第一，今年的白酒企業(yè)又比去年多一家。酒類占這個百強(qiáng)榜的三分之一，其中四分之三是白酒。白酒行業(yè)的第一名不出意外仍然是茅臺，且價值繼續(xù)上漲，拉大了與后幾名的距離，超過第二名到第六名五家企業(yè)的價值總和?！?br />
　　“調(diào)味品行業(yè)的競爭更加激烈了，第一名海天和第二名李錦記的差距正在縮小?！?br />
　　“有些行業(yè)受到一定的沖擊，比如糧油行業(yè)，前三名金龍魚、福臨門、魯花的價值都有所下滑；乳制品行業(yè)的伊利、蒙牛、飛鶴、妙可藍(lán)多、光明、新希望乳業(yè)都下跌顯著。有些行業(yè)則發(fā)展態(tài)勢良好，比如啤酒行業(yè)，前三名的百威亞太、華潤啤酒、青島啤酒價值都有不錯的提升?！?br />
　　“有兩家企業(yè)的價值增長超過1000億，一家是茅臺，另一家是農(nóng)夫山泉。農(nóng)夫山泉的掌門人鐘睒睒今年蟬聯(lián)中國首富。今年胡潤百富榜前100名中有8位食品行業(yè)企業(yè)家，他們的食品企業(yè)都在本次食品榜的前30名?？梢哉f，如果你從事食品行業(yè)，想進(jìn)我們百富榜前100名，那么你需要把你的食品企業(yè)做到中國的前30名。”

　　“很高興再次與環(huán)球首發(fā)合作，聯(lián)合發(fā)布2022中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜。在這個榜單上，很多品牌都為中國消費者所熟知，但它們背后的企業(yè)不一定為大眾所了解。2022這一年，當(dāng)AI、硬科在繼續(xù)改變著我們的生活和消費習(xí)慣的時候，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，特別是食品行業(yè)，仍然保持著不錯的發(fā)展，比如農(nóng)夫山泉、牧原。人們常說，如果你要真正了解一個國家，很重要的一點就是要了解這個國家的食物。中國自古以來是一個美食大國，擁有著非常豐富的美食文化，希望這份榜單能幫助更多人了解中國這個世界美食國度。另一方面，也希望這份榜單能鼓勵更多年輕的食品企業(yè)?！?br />
　　環(huán)球首發(fā)創(chuàng)始人周巧娥表示：“非常榮幸再次與權(quán)威研究機(jī)構(gòu)胡潤研究院聯(lián)合發(fā)布2022中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜，助力鄉(xiāng)村振興，助推食品行業(yè)品牌走向全國乃至走向世界，把國外的地標(biāo)食品迎進(jìn)來，讓中國地標(biāo)食品走出去，助力品牌的快速傳播和品牌產(chǎn)品有效落地是我們環(huán)球首發(fā)平臺不懈的追求和努力的方向。今年食品榜單中有西藏林芝易貢茶、法國沃迪安起泡酒等入選‘全球地標(biāo)優(yōu)品’；N12陳皮飲料、貂蟬嗑原味瓜子等入選‘食品行業(yè)創(chuàng)新品牌’；內(nèi)蒙古興安盟大米、41°固陽獻(xiàn)固陽八寶、重慶奉節(jié)臍橙等入選‘中國代表性農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌’，我們希望在環(huán)球首發(fā)與胡潤百富的共同推動下，發(fā)現(xiàn)更多的優(yōu)質(zhì)食材，賦能更多食品品牌企業(yè)。”

　　前十名

　　子榜單

　　本次發(fā)布的榜單除了“中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜”以外，胡潤研究院與環(huán)球首發(fā)還共同甄選出了中國代表性農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌、全球地標(biāo)優(yōu)品、食品行業(yè)創(chuàng)新品牌各10個。

　　中國代表性農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌：內(nèi)蒙古興安盟大米、黑龍江勃利葡萄、江蘇淮安蒲菜、浙江常山猴頭菇、上海崇明金瓜、山東金鴿山小米、江西黎川香榧、41°固陽獻(xiàn)固陽八寶、重慶奉節(jié)臍橙、內(nèi)蒙古阿爾山礦泉水。

　　全球地標(biāo)優(yōu)品：意大利費列羅巧克力、贊岐日本烏冬面、澳洲墨累河紅酒、山西太谷壺瓶鳳棗、西藏林芝易貢茶、丹麥皇冠曲奇、美國柯克蘭堅果、貢牌西湖龍井、法國沃迪安起泡酒、新西蘭東太平洋O’pure牛奶。

　　食品行業(yè)創(chuàng)新品牌：麥隆咖啡、N12陳皮飲料、紫梅山青梅酒、本味鮮物、盤點美味、晨曦鮑汁、寶之素、億而悠益生菌、貂蟬嗑原味瓜子、每日鮮語。