作為擁有74年歷史的中華老字號品牌，福膠自成立以來始終以消費(fèi)者為中心，在精研產(chǎn)品的同時致力于通過打造系列活動厚植與消費(fèi)者的聯(lián)系。6月16日，秉持消費(fèi)者至上理念的福膠再出發(fā)，于濟(jì)南萬象城盛大召開品牌見面會，食品品牌代言人李一桐空降現(xiàn)場，攜手福膠燃爆全城?；顒蝇F(xiàn)場，福膠非遺技藝五感品鑒活動在李一桐的傾情參與下備受粉絲和媒體關(guān)注，福膠非遺食養(yǎng)系列產(chǎn)品的匠心獨(dú)運(yùn)得以在大眾面前充分呈現(xiàn)。

　　形美：曜石流光，琥珀華彩

　　隨著國民健康意識的提高，以阿膠為代表的滋補(bǔ)品受到追捧，但市面上的阿膠產(chǎn)品魚龍混雜，以次充好等現(xiàn)象屢見不鮮，讓人難以辨別。而通過對阿膠產(chǎn)品進(jìn)行簡單的視覺判斷，實(shí)際上就能幫助消費(fèi)者初步區(qū)分其品質(zhì)。

　　上品阿膠色澤透亮，呈深褐色或棕黑色，正如李時珍在《本草綱目》中所記載：上好阿膠色澤“黃透如琥珀色，光黑如瑿漆”，而劣質(zhì)阿膠大多顏色不均、色澤暗沉。

　　福膠作為立足阿膠祖源地——濟(jì)南東阿鎮(zhèn)的中華老字號品牌，產(chǎn)品甄選高品質(zhì)阿膠。品鑒活動現(xiàn)場，福膠產(chǎn)品肉眼看去如黑曜石般熠熠生輝，透光之下剔透如琥珀，光澤深沉而富于層次，與劣質(zhì)阿膠產(chǎn)品觀感涇渭分明。

　　聲脆：古法熬制，音清透亮

　　《本草綱目》有云：上品阿膠“質(zhì)硬而脆，擊之易碎”，為消費(fèi)者從聽覺上品鑒阿膠提供科學(xué)依據(jù)。

　　福膠產(chǎn)品質(zhì)地軟硬適中，用手輕敲，如輕擊玉器般聲脆透亮。在品鑒活動現(xiàn)場，李一桐從托盤中輕拈一片福膠產(chǎn)品，在阿膠片相互碰撞的瞬間脫口而出嘆道“好脆!”這不僅是對產(chǎn)品質(zhì)地的贊美，也是對福膠工藝的肯定。

　　優(yōu)良質(zhì)地離不開福膠傳承千年的非遺制膠工藝。福膠繼承東阿鎮(zhèn)“貢膠”制作技藝，堅持49道嚴(yán)苛的手工工序，在熬制階段，品牌發(fā)揮地域優(yōu)勢，使用位于東阿鎮(zhèn)、被譽(yù)為熬制正宗阿膠必備的“陰陽水”——古阿井和狼溪河地下水，使得阿膠產(chǎn)品膠質(zhì)純正，敲擊起來清脆透亮。

　　氣香：膠香淡雅，輕襲鼻尖

　　在品鑒的第三階段，福膠集團(tuán)副總裁張文欣女士邀請李一桐對福膠產(chǎn)品展開嗅覺品鑒，在認(rèn)真嗅聞一番后，李一桐表示聞到一股淡香，將福膠產(chǎn)品的膠香味直觀傳達(dá)給現(xiàn)場觀眾。

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，阿膠“味甘平”，體現(xiàn)了阿膠氣味淡雅、平和的特點(diǎn)。上好阿膠通常清香淡淡，沒有腥臭味。

　　為鎖住上品阿膠的膠香味，福膠除在選材上采用優(yōu)質(zhì)驢皮外，還在產(chǎn)品制作過程中采用了非遺古法的傳統(tǒng)敞口濃縮技術(shù)，讓原料中的濁氣充分揮發(fā)，并通過長時間熬制將驢皮的大分子阿膠分解為小分子的氨基酸，讓制作出來的阿膠食品淡香誘人。

　　體滑：細(xì)膩如玉，紋理流暢

　　就上好阿膠的觸感，李時珍的《本草綱目》中同樣可窺見一二，其上記載，上好阿膠“斷面光亮細(xì)膩”，擁有溫潤細(xì)膩的觸感。

　　在觸覺品鑒環(huán)節(jié)，李一桐受邀觸摸福膠產(chǎn)品，對其光滑細(xì)膩，觸感如玉的表示驚嘆。而這與傳統(tǒng)典籍所述不謀而合的上好觸感，同樣得益于福膠堅守的49道非遺制膠技藝。

　　福膠沿用傳統(tǒng)“擦膠”技藝，用擦膠布浸入高達(dá)65度的水中，對阿膠六面細(xì)致擦拭直至全部光亮，并在其表面烙印下手工擦拭留下的流暢紋理?？梢哉f，福膠產(chǎn)品的每一寸都凝聚著匠人的心血，指尖觸碰仿佛就能觸及到那千年傳承的工藝溫度。

　　味新：創(chuàng)新美味，回味無窮

　　體現(xiàn)福膠產(chǎn)品的創(chuàng)新特色，品鑒活動現(xiàn)場，福膠特別準(zhǔn)備了即食阿膠糕和即食阿膠凝膏兩款即食阿膠產(chǎn)品，邀請李一桐品嘗。

　　福膠即食阿膠產(chǎn)品將阿膠和多種優(yōu)質(zhì)配料科學(xué)配伍，采用千年非遺制膠技藝，保持阿膠原生口感的同時，大幅提高產(chǎn)品適口性，讓滋補(bǔ)與美味在舌尖同時綻放。

　　“營養(yǎng)又美味!”李一桐在品鑒后對產(chǎn)品味道贊不絕口，并坦言，福膠即食阿膠產(chǎn)品不僅是其個人常用的滋補(bǔ)品，也是飯后常吃的小甜品。

　　即食阿膠，即是福膠。五感品鑒活動的開展，讓福膠產(chǎn)品蘊(yùn)含的千年非遺魅力充分釋放，匠心阿膠食品得以被更多人了解，為傳播非遺文化、開啟即食阿膠滋補(bǔ)新時代奠定口碑基礎(chǔ)。而回顧本次見面會，現(xiàn)場的代言人采訪、粉絲互動、阿膠美食DIY等環(huán)節(jié)同樣精彩連連充滿看點(diǎn)，推動泉城成為媒體焦點(diǎn);在云端，福膠的線上傳播效果卓著，活動首日全網(wǎng)曝光破億，相關(guān)話題登上同城熱搜榜一，持續(xù)霸榜24小時;線上直播也同樣熱度不減，5萬+觀眾云聚首，成為福膠品牌和產(chǎn)品影響力的一次公開展示。

　　未來，作為業(yè)內(nèi)唯一擁有國家級非遺技藝和國家級非遺技藝傳承人的“雙非遺”企業(yè)，福膠將在傳承非遺技藝基礎(chǔ)上，繼續(xù)緊扣市場需求進(jìn)行現(xiàn)代化、年輕化產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)更多美味和營養(yǎng)兼具的匠心即食阿膠產(chǎn)品，讓更多人享受到阿膠帶來的健康與活力。