有研究機(jī)構(gòu)稱大米將在今年出現(xiàn)20年來(lái)最嚴(yán)重的短缺。供應(yīng)不足和需求增加也推高了國(guó)際大米的價(jià)格。?

　　惠譽(yù)解決方案最新警告稱，全球大米市場(chǎng)在2023年將出現(xiàn)20年來(lái)最嚴(yán)重的短缺。背后有多重原因，首先從供應(yīng)角度，一些大米的主要生產(chǎn)國(guó)受到洪澇和干旱天氣的影響，大米產(chǎn)量下降。

　　占全球大米貿(mào)易7.6%的巴基斯坦，去年發(fā)生了嚴(yán)重的洪澇災(zāi)害，大米年產(chǎn)量同比下降了31%。美國(guó)農(nóng)業(yè)部稱，洪澇災(zāi)害的影響比最初預(yù)期的還要糟糕。此外，亞洲和歐洲的主要水稻種植國(guó)還在遭受20年來(lái)最嚴(yán)重的干旱。

　　有業(yè)內(nèi)專家在接受CNBC采訪時(shí)指出，人們需要重視氣候變化對(duì)于食品安全的影響。?

　　荷蘭皇家帝斯曼集團(tuán)聯(lián)席首席執(zhí)行官 馬潔嵐：我們需要認(rèn)識(shí)到氣候變化不僅是關(guān)乎能源轉(zhuǎn)型，實(shí)際上，它首先會(huì)影響的是食品安全。世界上三分之一的可耕種土地如今正處于長(zhǎng)期干旱之中，因此我們必須考慮如何使糧食系統(tǒng)更具韌性。

　　一方面是供應(yīng)不足，另一方面需求還在增加。由于俄羅斯和烏克蘭是小麥的主要出口國(guó)，俄烏沖突之后，小麥的價(jià)格飆升，大米就逐漸成為小麥的替代品，這就推高了大米的需求。而供需的失衡，就推高了國(guó)際大米的價(jià)格。?

　　惠譽(yù)的大宗商品分析師查爾斯·哈特表示，全球范圍內(nèi)大米短缺最顯著的影響就是國(guó)際大米的價(jià)格一直處于十年來(lái)的最高水平。?

　　當(dāng)前，國(guó)際大米的平均價(jià)格大約為每擔(dān)17.3美元，惠譽(yù)預(yù)計(jì)大米價(jià)格會(huì)維持在目前的高位一直到2024年，屆時(shí)大米價(jià)格可能會(huì)降至每擔(dān)14.5美元左右。

　　哈特指出，由于大米是亞洲多地的主食，大米的漲價(jià)可能會(huì)成為亞洲地區(qū)食品通脹的主要推動(dòng)因素，并影響糧食安全。?

　　不過(guò)，惠譽(yù)估計(jì)大米短缺的情況可能會(huì)較快得到緩解。根據(jù)惠譽(yù)的報(bào)告，全球大米產(chǎn)量將在2023年至2024年穩(wěn)步反彈，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量將同比增長(zhǎng)2.5%，未來(lái)五年，印度可能會(huì)成為全球大米產(chǎn)量的主要引擎。?

　　惠譽(yù)預(yù)計(jì)，全球大米市場(chǎng)的供需水平在2023年至2024年，會(huì)恢復(fù)到近乎平衡的狀態(tài)。而到2024年至2025年，全球大米市場(chǎng)將恢復(fù)到供應(yīng)過(guò)剩的狀態(tài)。

　　預(yù)計(jì)未來(lái)大米的產(chǎn)量仍主要會(huì)受到天氣的影響，分析師指出，雖然印度的氣象部門(mén)預(yù)計(jì)該國(guó)將迎來(lái)正常的季風(fēng)降雨，但今年第二季度和第三季度的高溫可能還會(huì)影響印度的收成。