清水魚(yú)養(yǎng)殖與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打通育種、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈……7月7日，位于浙江省衢州市衢江區(qū)，衢江現(xiàn)代設(shè)施數(shù)字漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園開(kāi)工建設(shè)，其中的工廠(chǎng)化循環(huán)水清水魚(yú)養(yǎng)殖基地預(yù)計(jì)今年12月投產(chǎn)。

地處浙、閩、贛、皖四省邊際的衢江區(qū)，依水而生、因水聞名。其境內(nèi)烏溪江水庫(kù)水質(zhì)曾經(jīng)瑞士SGS公司檢測(cè)，顯示29項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于國(guó)家一類(lèi)水標(biāo)準(zhǔn)。衢江區(qū)委書(shū)記王慧杰在開(kāi)工儀式上表示，衢江山好水好，該項(xiàng)目的開(kāi)工建設(shè)將有效加快“綠水青山就是金山銀山”的轉(zhuǎn)換。

衢江現(xiàn)代設(shè)施數(shù)字漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園開(kāi)工儀式。產(chǎn)業(yè)園供圖

記者了解到，清水魚(yú)對(duì)水質(zhì)要求較高，因此產(chǎn)量受限，供不應(yīng)求。該養(yǎng)殖基地全部采用工廠(chǎng)化和循環(huán)水養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖清水魚(yú)，產(chǎn)業(yè)園投運(yùn)后將推進(jìn)衢江區(qū)現(xiàn)代設(shè)施漁業(yè)從育繁推一體化，高密度規(guī)?；B(yǎng)殖到深加工一體化發(fā)展。

該基地負(fù)責(zé)人介紹：“我們將利用全數(shù)字化管理，對(duì)魚(yú)苗成長(zhǎng)體態(tài)和健康進(jìn)行監(jiān)測(cè)、飼料量化。對(duì)尾水處理全生態(tài)管理，將95%養(yǎng)殖水全循環(huán)利用，5%尾水經(jīng)過(guò)生態(tài)處理，達(dá)到地表四級(jí)水達(dá)標(biāo)排放至水稻田，再通過(guò)稻魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖等方式，對(duì)清水魚(yú)實(shí)現(xiàn)高密度養(yǎng)殖?！?/p>

據(jù)悉，該基地對(duì)水處理系統(tǒng)工藝流程進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)，剔除了高壓過(guò)濾罐、制氧機(jī)等高能耗設(shè)備，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水在系統(tǒng)內(nèi)通過(guò)一級(jí)提水后的梯級(jí)自流，設(shè)備間的銜接性和耦合性得到改善；還將利用當(dāng)?shù)仫暳霞Z種植基地優(yōu)勢(shì)，結(jié)合黑水虻高級(jí)動(dòng)物蛋白開(kāi)發(fā)新型生物飼料，降低養(yǎng)殖成本的同時(shí)提升清水魚(yú)肉品質(zhì)。