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評(píng)估結(jié)果出爐!世衛(wèi)宣布:阿斯巴甜可能致癌

2023-07-14 10:49 來源:中新網(wǎng) 次閱讀
 
評(píng)估結(jié)果出爐!世衛(wèi)宣布:阿斯巴甜可能致癌

中新網(wǎng)7月14日電 綜合報(bào)道,世界衛(wèi)生組織官網(wǎng)當(dāng)?shù)貢r(shí)間14日發(fā)布相關(guān)評(píng)估結(jié)果,將阿斯巴甜(一種人造甜味劑)列為可能致癌物,但補(bǔ)充說,如果每天攝入量不超過每公斤體重40毫克,攝入阿斯巴甜是安全的。

  世衛(wèi)組織營(yíng)養(yǎng)與食品主管弗朗切斯科·布蘭卡在新聞發(fā)布會(huì)上介紹了對(duì)阿斯巴甜研究的兩項(xiàng)評(píng)估結(jié)果,并表示,“我們不是建議公司撤回產(chǎn)品,也不是建議消費(fèi)者完全停止使用。只是建議適度攝入?!?/p>

  近期以來,“阿斯巴甜致癌”爭(zhēng)議引起廣泛關(guān)注。14日,世衛(wèi)組織官網(wǎng)上發(fā)布消息,國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)、世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)(JECFA)發(fā)布了阿斯巴甜對(duì)健康影響的評(píng)估結(jié)果。

  據(jù)世衛(wèi)組織介紹,阿斯巴甜是一種人造甜味劑,自20世紀(jì)80年代以來,被廣泛用于各種食品和飲料中,包括減肥飲品、口香糖、冰淇淋、乳制品(如酸奶、早餐麥片)、牙膏以及藥物(如止咳藥水)等中。

  IARC引用了對(duì)人類致癌性的“有限證據(jù)”,將阿斯巴甜歸類為可能對(duì)人類致癌(IARC 2B組)一類,JECFA則重申,每日可接受的攝入量為40mg/kg體重。

  JECFA表示,一個(gè)人每天的攝入量在這個(gè)限度內(nèi)是安全的。并舉例稱,如果一個(gè)人沒有從其他食物來源攝入,那么一個(gè)體重70公斤的成年人,每天需要攝入超過9-14罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖飲料,才能超過可接受的每日攝入量。

  “癌癥是全球主要的死亡原因之一,每年有六分之一的人死于癌癥?!辈继m卡表示,對(duì)阿斯巴甜的評(píng)估表明,雖然安全性不是常用劑量的主要問題,但已經(jīng)描述了其潛在影響,需要通過更多更好的研究進(jìn)行調(diào)查。

  消息稱,IARC 和JECFA兩個(gè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行了獨(dú)立但互補(bǔ)的審查,以評(píng)估與使用阿斯巴甜相關(guān)的潛在致癌危害和其他健康風(fēng)險(xiǎn)。


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