?經(jīng)過2023年爆發(fā)式增長后，今年以來酒店業(yè)迎來前所未有的變革與調(diào)整。那么，在如今酒店市場愈發(fā)內(nèi)卷的激烈競爭下，維也納國際酒店和維也納酒店是如何突出重圍，以優(yōu)異表現(xiàn)獲得客戶和同行乃至專業(yè)權(quán)威的認可呢？

近日，《HOTELS》雜志公布了2023年度“全球酒店集團221強”（HOTELS 221）最新排名。其中，錦江國際集團繼續(xù)穩(wěn)坐世界第二大酒店集團的寶座，并獲得“TOP 50 HOTELS”第一名的殊榮。在同時公布的“全球TOP50 BRANDS”中，中國本土酒店集團旗下共有13個品牌上榜，錦江國際集團旗下有6個品牌上榜，上榜數(shù)量最多，其中維也納國際排名第12位，維也納排名第14位，位居榜單前列。

據(jù)悉，《HOTELS》是國際酒店與餐廳協(xié)會的會刊，創(chuàng)刊發(fā)行已經(jīng)有40年，是全球酒店行業(yè)領導媒體，全面報道全球酒店行業(yè)的發(fā)展開發(fā)和商業(yè)運營等信息。自1971年開始，每年夏季發(fā)布上一年度全球酒店集團排名，已連續(xù)50多年在全球170多個國家發(fā)行，是全球酒店業(yè)最關(guān)注的雜志之一，其發(fā)布的排名，也是業(yè)內(nèi)權(quán)威的酒店集團排名體系。

經(jīng)過2023年爆發(fā)式增長后，今年以來酒店業(yè)迎來前所未有的變革與調(diào)整。那么，在如今酒店市場愈發(fā)內(nèi)卷的激烈競爭下，維也納國際酒店和維也納酒店是如何突出重圍，以優(yōu)異表現(xiàn)獲得客戶和同行乃至專業(yè)權(quán)威的認可呢？次方點評將從品牌端、產(chǎn)品端、服務端、投資端入手，剖析兩大品牌是如何在這個內(nèi)卷時代，持續(xù)領跑中端、中高端酒店賽道的。

錨定高質(zhì)量發(fā)展規(guī)模與品牌力持續(xù)增長

在市場競爭白熱化的當下，維也納酒店和維也納國際酒店仍能在一眾佼佼者中名列前茅，既離不開兩大品牌在發(fā)展歷程中做的每一個正確的選擇，也離不開它們一直以來錨定高質(zhì)量發(fā)展，做到廣域布局與區(qū)域深耕。

一個是中國中端酒店的“開山之作”，一個是歐洲古典生活方式酒店品牌，也是中國中高端酒店規(guī)模領軍品牌，兩者在不斷優(yōu)化自身、強化在消費和投資市場的競爭力的同時，也通過深度協(xié)同、雙向賦能，依托集團的優(yōu)勢，贏得了市場的廣泛認可，并實現(xiàn)了規(guī)模與品牌力的持續(xù)增長。

從發(fā)展規(guī)模上看，據(jù)了解，維也納國際酒店于今年4月官宣門店規(guī)模突破1500家，覆蓋34個省份，超350個城市，客房總量超過21.3萬間，穩(wěn)居行業(yè)前列，其推出的維也納國際酒店經(jīng)典版則是適配千店體量下的最新產(chǎn)品，也已成為品牌高質(zhì)量發(fā)展的強力引擎。

維也納國際酒店經(jīng)典版

作為中國中端酒店“開山之作”，維也納酒店發(fā)展已逾30年，自1993年品牌首店在深圳誕生以來，截至2024年3月，維也納酒店已經(jīng)在全國303個大中小城市在營門店超1400家，整體市場規(guī)模超1800家。

維也納酒店5.0版

從品牌影響力上看，維也納國際酒店自2012年推出以來獲得市場的一致認可，屢獲殊榮，僅2022年就榮獲2022年度酒店投資人喜愛籌建品牌、2022美團酒店年度熱搜品牌、影響力中高端品牌、杰出酒店品牌、金枕頭獎-2022年度最受歡迎中高端酒店品牌等多項榮譽，2023年更是榮獲2023酒店投資人評估卓越投資價值中高檔酒店品牌十強、2023酒店投資人評估專業(yè)籌建品牌五強、2023酒店投資人評估專業(yè)經(jīng)營品牌五強等榮譽。其在2023年9月推出的維也納國際酒店經(jīng)典版更是夯實了品牌在中高端酒店賽道的經(jīng)典地位，一經(jīng)推出便收獲大批擁躉，如今已有多家標桿門店落地。

維也納酒店擁有強大的品牌核心價值，榮獲如“深圳老字號”、“中國杰出影響力酒店品牌”、“酒店投資人喜愛投資品牌”、“2022年度酒店投資人喜愛投資品牌”、“中國金馬獎卓越價值酒店品牌”、“最具創(chuàng)新設計酒店獎”、“2023年度卓越影響力商旅酒店品牌”等眾多殊榮。

另外，在媒體影響力方面，維也納酒店位列“2023年中國酒店業(yè)品牌傳播力100強榜單”第1位，維也納國際酒店位列第11位：維也納酒店公眾號粉絲1038萬，官方賬號在微博擁有23萬粉絲，微博超話#維也納酒店達782萬曝光，小紅書話題#維也納酒店超1238.3萬曝光，媒體影響力可見一斑。

從品牌實力上看，維也納酒店和維也納國際酒店兩大品牌，依托錦江酒店（中國區(qū)）的平臺優(yōu)勢，包括超1.9億會員流量和超20萬企業(yè)客戶流量加持，為不同門店制定差異化的運營策略，實現(xiàn)業(yè)績穩(wěn)步攀升。

在此背景下，維也納酒店和維也納國際酒店分別基于拓店1800家與1500家積累的豐富案例經(jīng)驗，早已形成強運營的品牌基因。無論是門店管理、客戶服務還是市場營銷，都能夠憑借這些經(jīng)驗迅速應對各種挑戰(zhàn)，確保酒店的穩(wěn)定運營和持續(xù)發(fā)展。

同質(zhì)化競爭下，如何突圍，抓住消費者的心？

在消費需求突變，市場內(nèi)卷的當下，維也納酒店和維也納國際酒店緣何能夠突出重圍，節(jié)節(jié)勝利？這歸功于兩大品牌始終堅持產(chǎn)品為王，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務消費者，提高旅居生活體驗。它們深知，重視消費市場的品牌審美需求，從產(chǎn)品端、服務端入手，才能抓住消費者的心。

規(guī)模，是維也納酒店和維也納國際酒店在市場上發(fā)聲的主形式。同時也離不開兩大酒店品牌對于核心競爭力和持續(xù)發(fā)展能力的不懈追求。

在產(chǎn)品端，維也納國際酒店經(jīng)典版的設計以東方視角重新演繹歐洲古典美學“經(jīng)典元素”，帶來獨特的歷史氛圍與文化底蘊，大堂空間中，拱形的門、天花上的雕花、墻壁上干凈的浮雕線條、華美的吊燈和大理石地板，都展現(xiàn)出一種精致、文雅、輕盈的氛圍，營造出明亮宏偉的視覺感受。

維也納國際酒店經(jīng)典版

在客房設計上，品牌也以極為克制的裝飾手法，簡約而不簡單，將古典元素以現(xiàn)代審美重新演繹。

維也納國際酒店經(jīng)典版

另外，維也納國際酒店經(jīng)典版，更是專門設計了融合歐洲古典魅力的聽覺與嗅覺的新體驗，以滿足消費者的住宿新需求。

具體而言，維也納國際酒店經(jīng)典版根據(jù)大眾的生活習慣對音樂作品進行分類，全日音樂不同時段定制設計，劃分出六個時段滿足用戶情緒狀態(tài)所需要的聽感體驗，帶來多元化、年輕化的聽覺感受。

維也納國際酒店經(jīng)典版

在嗅覺上，酒店定制的專屬香氛氣味，前調(diào)的玫瑰、中調(diào)的檀木香以及基調(diào)琥珀，營造了歐洲皇家宮廷的古典氣息，留下專屬的記憶點和特別的嗅覺體驗。

在味覺上，對早餐進行全面升級，在早餐品類上中西兼?zhèn)?#xff0c;西式占20%，中式占80%，并在其中推出特色餐品——中餐會根據(jù)門店所在城市推行“一城一味”，通過屬地化美食打造城市特色煙火氣，而西式早餐則選取了品牌靈感來源之地奧地利代表性菜式維也納香腸，重現(xiàn)經(jīng)典西方味道。

維也納國際酒店經(jīng)典版

以上種種，都彰顯著維也納國際酒店經(jīng)典版，對于時代的深刻洞察，以及創(chuàng)新實力。

維也納酒店則是將音樂、繪畫、雕塑等歐陸古典藝術(shù)形態(tài)與酒店場景結(jié)合，秉承“深睡眠，大健康”的品牌核心價值，為消費者提供健康、舒適的良好睡眠體驗，詮釋藝術(shù)典雅的智享旅居生活。

維也納酒店5.0版

在服務端，維也納國際酒店在大堂設立了24小時自助便利站，外賣自提柜、智能零售柜、送物機器人等模塊，用更人性、更高效的方式滿足住客的多元需求。另外，酒店設置了免費的健身房和自助洗衣房等，更在客房內(nèi)精心配置了助眠的睡眠產(chǎn)品以及人體工學座椅等，將服務體現(xiàn)在每處細節(jié)，力求為每一位在旅途上的客人提供優(yōu)質(zhì)、良好的睡眠及休憩體驗。

維也納國際酒店經(jīng)典版

從維也納國際酒店住客在OTA平臺上的評論中，便處處體現(xiàn)了酒店對客的人文關(guān)懷：“隔音效果真心不錯，針對我這種長年在外出差的，給了我一份寧靜。還有溫馨的洗衣服務，給了我家一般的體驗感……睡好吃好還有休閑健身的地方”、“房間設施齊全，洗衣服的烘干機很好用，回歸核心主題，床睡著很舒服，疲憊一掃而空”……

維也納酒店則將“深睡眠·大健康”的理念進行到底，從床品、助眠茶飲、定制音樂、洗護用品和酒店香氛6個環(huán)節(jié)著手打造了“360度體感美學”。值得一提的是，維也納酒店一直秉承以優(yōu)質(zhì)服務為核心，全心全意為每一位顧客創(chuàng)造非凡住宿體驗，滿足“質(zhì)價比”的新消費追求。

維也納酒店5.0版

高質(zhì)價比的商業(yè)模型，構(gòu)筑投資價值護城河

相比起過去的“性價比”，如今我們提及酒店投資，更多會探討“質(zhì)價比”，希望能以更低的成本，來獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品，進而為消費者帶來更好的體驗。

為了實現(xiàn)高品質(zhì)與低成本，維也納國際酒店在產(chǎn)品打造上，以消費者的“關(guān)鍵體驗”為核心，對酒店產(chǎn)品和服務進行分解，在產(chǎn)品建造和運營的成本投入上進行增加、減少、剔除和創(chuàng)造，使其投入成本得到重新分配，最終實現(xiàn)對目標消費者的高品質(zhì)體驗和降低投資人的投入成本。

這套模式，在維也納國際酒店經(jīng)典版的打造上，被落地并總結(jié)為9大成本密碼，分別被應用在門樓建筑立面、大堂墻面、客房層電梯廳、客房走廊、洗衣房和健身房、客房玄關(guān)地面、客房衛(wèi)生間墻面&地面、客控方案以及客房模塊化設計上。

以酒店門樓為例，經(jīng)典版用真石漆涂料替換石材，相較420元/㎡的石材，真石漆單價僅40元/㎡，造價降低了90%，同時真石漆施工周期短，耐久耐污防水性好。

客房層的電梯廳，經(jīng)典版采用了16元/㎡的無縫墻布加45元/㎡木線條，替換了原來460元/㎡的影木木飾面，成本大幅降低。

另外，考慮到酒店施工的周期，以及客房需要的所有功能，維也納國際經(jīng)典版認真規(guī)劃客房的每一個步驟，從而開發(fā)出縮短施工工期的設計方法，除了房門、衣柜、墻面裝飾木質(zhì)線條外，維也納國際經(jīng)典版客房的全屋家具專門設計成活動式家具，開關(guān)插座和壁燈采用墻布或墻面上安裝的設計，相比傳統(tǒng)方式，經(jīng)典版本不用等待固定家具安裝完畢之后，再來調(diào)試客控系統(tǒng)，可以有效縮短7-10天的安裝和調(diào)試工期。

據(jù)了解，維也納國際酒店經(jīng)典版的套內(nèi)單房造價為7.45萬元（28㎡大床房），綜合單房造價為12.5萬元（房量：122間），通過“體驗加法”和“成本減法”，在品質(zhì)與體驗上實現(xiàn)雙提升的前提下，真正實現(xiàn)了酒店整體造價的降低。

根據(jù)加盟投資的測算數(shù)據(jù)，以新一線地級市的酒店為例，維也納國際酒店經(jīng)典版的年平均出租率88%，五年內(nèi)的平均房價為每間400元，投資回報周期可縮短至3.49年，真正將實現(xiàn)降本增效。

據(jù)統(tǒng)計，今年6月8日-8月5日期間，有9家維也納國際酒店累計RevPAR超過500元，其中維也納國際酒店（北京廣安門店）和維也納國際酒店（烏魯木齊萬達高鐵站店）OCC超100%，維也納國際酒店（杭州蕭山衙前地鐵站店）RevPAR超900元。用營收數(shù)據(jù)說話的維也納國際酒店再次證明了自己的投資回報率。

同時，2023年9月重磅推出的維也納國際酒店經(jīng)典版也用不俗的業(yè)績彰顯了其市場競爭力和投資潛力：維也納國際酒店（經(jīng)典版杭州西溪靈隱店）于2024年7月30日開業(yè)，開業(yè)3天業(yè)績持續(xù)上升，綜合RevPAR400元，OCC95.62%。

寫在最后

錦江酒店（中國區(qū)）副總裁諶業(yè)偉曾說過“對外發(fā)展其實并不難，但我們很清楚要把內(nèi)功先練好。規(guī)模化這件事情固然重要，但高品質(zhì)發(fā)展才是品牌長遠發(fā)展的關(guān)鍵所在。”次方點評認為，堅持品牌高品質(zhì)發(fā)展是維也納酒店和維也納國際酒店能夠持續(xù)領跑中端、中高端酒店賽道的“秘訣”。

通過持續(xù)滿足消費者需求和投資人預期，不斷將新住宿消費偏好融入其中，不斷優(yōu)化迭代產(chǎn)品，我們相信維也納酒店和維也納國際酒店在未來必將在激烈的市場競爭中持續(xù)領跑，進一步鞏固其經(jīng)典歐式生活旅宿的獨特定位，成為消費者向往、投資人信賴的酒店品牌典范，為酒店行業(yè)發(fā)展注入持久動力。